Mách bạn thêm một công thức thịt viên cực đặc biệt để đãi cả gia đình trong bữa ăn này. Vị giòn rụm của thịt heo bằm kết hợp với khoai tây bào sợi chiên giòn, béo của sốt mayonnaise ngon tuyệt. Chắc rằng cả nhà sẽ thích lắm đây.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt heo bằm 250 Gr

• Cà rốt ¹/₂ Củ

• Khoai tây 1 Củ

• Sốt Mayonnaise 4 Muỗng canh

• Ớt bột ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngũ vị hương ¹/₂ Gói

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Gừng ¹/₂ Củ

• dầu chiên 1 Chén

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt, gừng gọt bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay, xay nhuyễn. Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào thành sợi dài.

2

Trộn thịt heo bằm với cà rốt, gừng xay và ớt bột, ngũ vị hương, muối, nước mắm, tiêu trong tô khoảng 10 phút.

Cách Thực hiện:

1

Dùng muỗng múc hỗn hợp thịt heo bằm, vo lại thành từng viên như hình.

2

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt heo viên vào, chiên giòn. Sau đó, vớt ra, để ráo dầu.

3

Nhúng thịt viên đã chiên qua sốt mayonnaise, làm lần lượt cho đến khi hết.

4

Tiếp tục sử dụng chảo dầu chiên đó, chiên giòn khoai tây bào sợi, để ráo dầu.

5

Cuối cùng chỉ việc bọc khoai tây xung quanh thịt viên là hoàn thành. Món thịt viên này không chỉ bắt mắt mà ngon lắm nha.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)